Om Wellbeingcorehabits
Vi är en oberoende redaktionell plattform dedikerad till att utforska långsam mat och dess djupa samband med fysiskt och psykiskt välmående.
Vår historia och filosofi
Wellbeingcorehabits växte fram ur en enkel observation: i en värld av snabb mat och ständig stress saknade många människor en källa till faktisk information om hur mat påverkar vårt välmående.
Från början har vi fokuserat på att samla vetenskapligt grundade artiklar, recept och guider om långsam mat – en livsstil som handlar om medvetenhet, näringsinnehål och tid för att äta tillsammans.
Vi tror att det finns ingen hemlighet, ingen snabb fix – bara ett konsekvent val att prioritera mat som närär kroppen och sinnet. Vår mission är att göra denna kunskap tillgänglig för alla.
Baserad i Göteborg, Sverige, arbetar vi för att sprida en holistisk syn på mat och levnadsvärden.
Vårt redaktionella team
Sofia Bergström
Chefredaktör
Sofia är grundaren av Wellbeingcorehabits med över tjugo års erfarenhet inom nutritionsjournalistik. Hon specialiserar sig på långsam mat och dess påverkan på dagligt välmående. Hennes vetenskapliga tillvägagångssätt kombineras med ett passionerat engagemang för att göra hälsoinformation tillgänglig för alla.
Marcus Eklund
Kulinarisk redaktör
Marcus är en erfaren matskribent och receptutvecklare från Stockholm. Han utvecklar och testar alla recept på vår plattform, säkerställande att de är både praktiska och näringsrika. Med ett öga för smak och detalj skapar han matupplevelser som uppmuntrar långsamare, mer medvetna måltider.
Emma Svensson
Vetenskaplig rådgivare
Emma är en registered dietitian och forskningsmässigt inriktad skribent med fokus på matvetenskap. Hon granskar alla artiklar för att säkerställa att de baseras på aktuell forskning. Hennes expertis inom kostvetenskap och folkhälsa formar vårt redaktionella innehål.
Anders Lundgren
Livsstilsjournalist
Anders följer trender inom hälsa, miljö och bärkraft. Han skriver om långsam mat ur ett samhällsperspektiv och utreder hur matval påverkar både personligt välmående och miljön. Hans reportage och analyser ger läsarna ett bredare perspektiv på långsamheten.
Vår mission
Vi tror att långsam mat är en väg till både personlig och kollektiv hälsa. Vår mission är att sprida evidensbaserad kunskap om hur medvetna matkVal påverkar vår kropp, sinne och miljö.
Vi arbetar för att skapa en gemenskap där läsare kan lära sig, dela erfarenheter och inspireras att göra små, meningsfulla förändringar i sina dagliga måltider.
Vad våra läsare säger
"Wellbeingcorehabits har förvandlat hur jag ser på mat. Artiklarna är välinformerade och recepten är inte bara utsökt goda – de hjälper mig att faktiskt förstå vilka näring jag får. Det här är en verklig resurs för den som vill leva mer medvetet."
Annika Malmberg
Hälsocoach, Uppsala
"Som upptagen förälder uppskattar jag hur er plattform gör långsam mat praktisk och möjlig. Era guider om måltidsplanering och enkla, näringsrika recept passar perfekt vår familj. Verkligen inspirerande och användbar innehål."
Per Göransson
Lärare, Värmland
"Jag älskar att innehållet är grundat i vetenskap men ändå lättillgängligt. Wellbeingcorehabits erbjuder en balanserad bild av långsam mat utan köpande eller pseudovetenskap. En fantastisk redaktionell resurs."
Klara Torstensson
Ernäringsvetare, Skåne
Vad vi värdesätter
Vetenskaplig ärlighet
Allt innehål på vår plattform grundas på aktuell forskning och granskad av vetenskapsmän. Vi söker aldrig efter spektakulära påstående – bara sanningar som kan förändra dagliga val.
Hållbarhet
Långsam mat är inte bara för individen – det är för planeten. Vi fokuserar på måltider som är näringsrika, läckra och miljömässigt rimliga.
Gemenskap
Vi tror på kraften i att dela måltider och kunskap. Vår mål är att skapa en plattform där läsare kan inspireras och stödas på sin väg mot långsammare, medvetnare levande.
Vår plattform
Wellbeingcorehabits är en oberoende redaktionell plattform. Vi finansieras genom annonser och affärskopplingar, men vårt redaktionella innehål är aldrig till salu. Varje artikel, varje recept, varje guide är skapad för din nytta – inte för att sälja något.
Vi publicerar artiklar om långsam mat, näringskunskap, måltidsplanering, recept och livsstilsval. Vi erbjuder också få verktyg som hjälper dig att börja din resa.
Vår redaktionella etik är grundad på transparens. Vi avslöjar alltid när vi har affärsrelationer, och vi listan aldrig påstående som vi inte kan stödja.
Du kan läsa mer om vår policy i vår ansvarfriskrivning och integritetspolicy.
Kontakta vår redaktion
Vi älskar att höra från läsare – synpunkter, frågor, eller förslag på ämnen.
Du kan också gå till vår kontaktformulär för att skicka meddelanden direkt till vår redaktionella team.
Utforska vår innehål
Vi publicerar regelbundet nya artiklar, recept och guider om långsam mat och välmående. Besök vår receptsamling eller läs vår senaste artiklar för att börja din resa.